2009年 07月 - バレンタインデーにチョコをプレゼント

チョコレートブランド「ゴディバ」

バレンタインデーに愛する人にチョコレートをプレゼントする女性は多いかと思いますが、本命チョコの場合、高価なチョコレートを贈りたいと考えている人は多いでしょう。
本命チョコレートの相場は2000円前後となっているようですが、具体的なチョコレートブランドにはどのようなものがあるのでしょう。

高級チョコレートの定番といえば、やはり「ゴディバ」ではないでしょうか。
チョコレートに詳しくない人でも、知っている人は多いですよね。
普段はお菓子をあまり食べない男性でも、ゴディバのロゴは目にしたことがある人は多いはず。ゴディバのチョコレートなら、「高級チョコレートをプレゼントしてくれたんだな」と嬉しく思ってくれること間違いなしですよ。

ゴディバチョコレートは古くからチョコレート作りで知られているベルギーのブリュッセルで産まれました。現地ではいたるところにお洒落なゴディバショップが立ち並んでいますよ。
1958年に初めての海外ショップがパリでオープンして以来、ゴディバは世界各国で愛されるようになりました。日本では1972年に初めて店舗が誕生しています。

ゴディバのチョコレートはどれも最高級品質で本物の味を追求したものですが、人気があるチョコレートは、「プラリネ」や「トリュフ」でしょうか。

ゴディバのプラリネに使われているナッツ類は、トルコ産の最高級へーゼルナッツが使われています。
ナッツをローストして砂糖を混ぜ合わせたものを長時間熟成し、しっとりした食感に仕上げていますよ。

トリュフには沢山の種類があります。
アーモンドなどのナッツ類がコーティングされているものや、ウィスキー風味のもの、ラズベリーやアプリコットを使った酸味のあるものなど、どれにしようか迷ってしまうほどです。
贈る相手の好みに合わせて選んでみましょう。

七夕はブルーバレンタイン なんだかとっても素敵な言葉のひびき大好きなブルースターも花を咲かせている星の形に似た小さな淡い青の花夕暮れになると小さくきらっと光るみたい・・ブルーバレンタインはちょっとおしゃれでちょっと寂しい・・ ...(続きを読む)

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チョコレートブランド「ピエールマルコリーニ」

バレンタインデーに贈るチョコレートには様々なものがあります。
義理チョコならそれほど高価でない、手軽なものをプレゼントする人が多いかと思いますが、大切な人に贈る本命チョコとなると、やはり高価なチョコレートを選ぶ人が多いのではないでしょうか。

高級なイメージのチョコレートといえば「ゴディバ」がありますが、定番すぎてつまらないかな・・という人は「ピエールマルコリーニ」はいかがでしょう。
ピエールマルコリーニはベルギー国内で人気のショコラティエです。
1995年には菓子職人の腕を競う世界大会でチーム優勝を果たしていて、ベルギー国内だけでなく、世界で認められているチョコレートブランドですよ。

お店は、ロンドンやパリ、ニューヨークなど世界各国にありますが、日本では銀座、羽田空港、名古屋の３箇所になります。中でも銀座店では、平日でも行列ができることもあり、常にお客さんでにぎわっているお店です。お店ではアイスクリームなども食べることができ、こちらもかなりの人気商品となっていますよ。
近くにお店がないな・・・という人は、インターネットでも購入することができるのでチェックしてみましょう。

お店で扱われているチョコレートは、全てベルギーから直輸入されているものを使っています。世界中のどの場所でも変わらない味わいを・・・、という方針はチョコレート作りのプロとしての心意気が伝わりますよね。

見た目的にも、お洒落で落ち着いた雰囲気を醸し出していますよ。
さりげなく大人の雰囲気漂うチョコレートを・・と考えている人にはぴったりですよ。
おすすめです。

... 14日、15日] ・県立茅ヶ崎里山公園まで歩こう [2009年2月8日] ・バレンタイン企画チョコレート風呂登場 [箱根小涌園ユネッサン 2009年2月25日まで] ・湘南江の島春まつり～お稚児募集～・健康づくりの講座情報 ...(続きを読む)

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「ロイズ」の生チョコレート

大切な相手にチョコレートをプレゼントするバレンタインデー。
どんなチョコレートを贈ろうか、今からあれこれ考えている人もいるのではないでしょうか。

本命の相手には高級チョコレートを贈りたいという人も多いかと思いますが、高級感溢れるチョコレートといえば「生チョコレート」がありますよね。

生チョコレートは、チョコレート生地に洋酒や生クリームを混ぜて作られたチョコレートで、普通のチョコレートとは一味違い、口当たりはとても滑らかで高級感溢れるチョコレートです。

そんな生チョコレートの一流ブランドといえば「ロイズ」でしょう。
ロイズは北海道にあるお菓子メーカーで、日本では珍しくチョコレートを専門としている会社です。生チョコレートが定番商品となっていますよ。
一口食べると、その滑らかな口当たりと美味しさに思わず笑顔になってしまいます。
生チョコレートには様々な種類があり、定番のミルク、ビター、ホワイトチョコの他にも、抹茶やラム酒、ココナッツなどもあります。
お手頃な値段なのに高級感溢れるロイズの生チョコレートは、バレンタインデーにもぴったりのプレゼントですよ。

定番商品ではつまらないな・・と思う人は、ロイズのポテトチップはいかがでしょう。
ロイズのポテトチップはただのポテトチップではありませんよ。
北海道産のポテトチップに、チョコレートがコーティングしてあるのです。
初めて目にする人は、びっくりする商品ですよね。
チョコレートは片面だけにコーティングされているので、ポテトの食感と味わいはしっかり残っているのですが、チョコレートの甘さとよくマッチしていて、新しい美味しさを発見できるお菓子です。
珍しいものが好き、という相手におすすめですよ。

バレンタインのお返し好きな女の子がいます高校二年生の三学期から今まで約一年、最初はお互いがお互いの相談役でした彼女とはいろんなところに行って遊びました。ディズニーランド、東京タワー、後楽園、居酒屋（未成年ですがお酒も飲みました）etc...今も毎日メールしてますが、ただ、付き合ってるわけではありませんそうしてるうちに少しずつ恋心（?）ができはじめて無事二人とも卒業。ハルからは別々の大学です本題です。今度、お台場にあそびに行くとき告白しようと思います。ただ、そのときにバレンタインのお返しになにかあげたいんですけど何をあげればいいかさっぱり・・・彼女からはバレンタインにハートの箱に入った手作りのチョコをもらいました。。。その包装でもらったのは僕だけのようです僕の予算は3000～4000程度ですちなみに彼女はいまかなりモテ期のようで多くの男から言い寄られてます。その中にはイケメンだっています彼女が誰を好きなのかは知らないし、だれも好きじゃないかもしれません。すごく不安です。告白のベストなタイミングなどあれば教えてください(続きを読む)

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「デゥバイヨル」のブリズー

バレンタインデーのプレゼントに、少し変わったチョコレート菓子を贈りたい！と考えている人は、ドゥバイヨルの「ブリズー」はいかがでしょう。

ドゥバイヨルは、世界洋菓子コンクールで優勝したことがあるほどの実績をもつ、フランスのお菓子メーカーです。
そんな一流お菓子メーカーであるドゥバイヨルが作り出す「ブリズー」とは、一見すると普通のマカロン菓子です。
マカロンは最近人気のある焼き菓子ですね。
ですが独特の食感をもつマカロンは、苦手だな・・・と感じられる人もいるかもしれません。ブリズーは、そんな人でも美味しく食べることができるお菓子ですよ。

実際に食べてみると驚く人も多いことでしょう。
普通のマカロンの生地より繊細でパリッとした食感です。中はしっとりと柔らかくなっていますよ。そんなマカロン生地で、とろけるような口当たりのチョコレートクリームをはさみこんであります。
このチョコレートとマカロン生地の相性が絶妙で、今までに食べたことのない味わいを楽しむことができますよ。

購入する時は冷凍の状態です。室温で解凍し、冷たいまま食べるのでアイスクリームのような口当たりを楽しむことができます。
ショコラ、シトロン、カフェ、マロン（秋季限定）の４種類ありますよ。
１つ315円と少々高値ですが、一度食べてみる価値はあるでしょう。
１ヶ月程冷凍保存できるので嬉しいですよね。

「ブリズー」という言葉には、フランス語で「キス」という意味があるそうです。
幼児語での意味だそうですが、バレンタインデーのプレゼントとして最適なお菓子ではないでしょうか。
１つ食べたらきっとファンになることでしょう。
おすすめです！

バレンタイン・・・。私（中２女子）は、バレンタインに告白しようと思っています。今まで何度かトライしてきたのですができませんでした（告白が）。彼との関係は・クラスメイト・同じ部活・よく話す（私が話しかける）・何回か彼と友達とで一緒に出かけたことがあるってな感じです。彼はすでに私の気持ちを知っています。でも、私からちゃんと言葉で気持ちを伝えたいんです・・・。そこで、なにかいい言葉とかってありますかね・・・？あと、チョコを渡したいのですが、手作りしたほうがいいのか、買ったほうがいいのかも教えていただけると幸いです。彼いわく、どっちでもいいらしいですが・・・。バレンタインについてのいいサイトとかもあったら教えてください。注文が多くてすみませんでした。お詫びとしてBAの方に５００枚贈らせていただきます。(続きを読む)

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「ノイハウス」のチョコレート

女性から男性へ、大切な人にチョコレートをプレゼントする日である「バレンタインデー」。
バレンタインデーの時期になると、毎年たくさんのチョコレートが店頭に並びますが、本命の相手には特別に高級なチョコレートを贈りたいと考える女性は多いのではないでしょうか。
また最近では、男性相手ではなく、女性の大切なお友達や、自分自身のご褒美の為に高級チョコレートを購入する人も増えています。

そんな高級チョコレートの中でも、お洒落で大人の雰囲気漂うチョコレートを選びたいな、と考えている方は「ノイハウス」のチョコレートはいかがでしょう。

ノイハウスは「ゴディバ」と同じくベルギー王室御用達に選ばれているチョコレートブランドです。
歴史はゴディバよりも古く1857年に創業されていますよ。
クリームが中に入っている「プラリネ」というチョコレートはノイハウスで世界で初めて作られました。
原料はどれも厳選されたものを使っているのですが、カカオバター以外の油脂は使っていないという点が大きな特徴です。

見た目も一流と呼ぶにふさわしく、宝石のような美しさだと言われていますよ。
2008年のバレンタインにはハート型のプラリネの詰め合わせ「Heart of Two（ハートオブトゥ）」が限定販売され、人気商品となりました。
ノイハウスらしく、シンプルだけど洗練されたパッケージは、男性にも喜ばれるお洒落なデザインです。
今年のバレンタインデザインも、是非チェックしておいてくださいね。

バレンタインに渡す高級チョコで迷っています！バレンタインに「ピエール・マルコリーニ」「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」などの高級チョコを渡そうと思っているのですが、どこにするか迷っています。条件■オンラインで購入できる■10粒～16粒ほどのアソートタイプ■予算は3000円～8000円ほど■「ゴディバ」以外彼はホワイトチョコが好きで、フルーツ系のチョコはあまり好みません。お酒（ビール、焼酎、ブランデー）も飲みます。ちなみに昨年のホワイトデーには「ジャンポールエヴァン」をいただきました。今のところ「ピエール・マルコリーニ」「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のどちらかで悩んでいてバレンタイン用販売も開始するので、早めに決定したいと思っています。何でも良いので、ご意見をお願いします！(続きを読む)

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チョコレート菓子の種類

女性から男性へ、大切な相手にチョコレートをプレゼントする日である「バレンタインデー」。相手の好みのチョコレート菓子を選びたいものですが、チョコレート菓子には様々なものがあります。相手の好みに合いそうなものを選びましょう。

「プラリネ」・・・ローストしたアーモンドなどのナッツ類を、砂糖を熱してカラメル状にしたものに混ぜ合わせてペースト状にしたものです。
チョコレートの中に入れたものをプラリネと呼ぶこともあります。外国製の高級粒チョコレートの多くはプラリネです。
プラリネペーストは市販されているので、お家でお菓子作りにも利用することができますよ。また、プラリネペーストも自分で手作りすることも可能です。

「ガナッシュ」・・・チョコレートに生クリームを加えて滑らかにしたものです。
ガナッシュを加工したものが生チョコレートとして売られています。
トリュフの中身としてもよく使われています。

「トリュフ」・・・高級なフランス料理によく使われるきのこ「トリュフ」に似せて作られたことから、この名前がつきました。
中にガナッシュを入れて、綺麗な丸い形に仕上げたり、わざとごつごつさせていびつにしたり、またココアパウダーやナッツ類をまぶしたものなど、様々なタイプのトリュフがあります。

「ロシェ」・・・トリュフと同じようなものですが、ガナッシュやプラリネの周りにアーモンドなどをまぶして、岩のようにゴツゴツさせた形を作ったチョコレートのことです。

この二人なら帳尻の何たるかを再びパスクチに叩き込むことができるでしょう。スパイクとマックスとパスクチがいるチーム。なんだかわくわくします。そして来年。スパイクがバレンタイン監督の後任として来日するのであれば、パスクチも一緒に連れてきてくれるかもしれません。ちょっといい(続きを読む)

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チョコレートを使ったお菓子

バレンタインデーといえばチョコレートですが、一言でチョコレートといっても「トリュフ」や「プラリネ」など、様々なものがあります。相手の好みに合わせたチョコレートをプレゼントしたいですね。

甘いものが好きな相手なら、チョコレートを使ったお菓子も良いですね。
チョコレートを使ったお菓子にも色々な種類のものがありますよ。

「エクレア」・・・お菓子に詳しくない人でも、知っている人は多いですよね。細長いシュー生地の中にチョコレートクリームを入れて、上からチョコレートフォンダンをかけたお菓子です。

「ガトーショコラ」・・・フランス語でチョコレートケーキの意味があります。
名前の通り、チョコレート生地のみで作られたケーキです。シンプルなケーキなので、チョコレートの種類や作り方で、味に違いが出やすいケーキです。

「ザッハ・トルテ」・・・ウィーンの代表的なケーキです。メレンゲを混ぜ合わせたチョコレートバターケーキに、アプリコット（あんず）ジャムを塗り重ねて、チョコレートが入った砂糖がけをしたケーキです。

「チョコレートタルト」・・・タルト生地にガナッシュチョコレートをつめたお菓子です。小さいものはタルトレットと呼ばれます。

「ドラジェ」・・・結婚式でよく使われる「幸福の種」と呼ばれるヨーロッパのお菓子です。アーモンドをチョコレートや砂糖でコーティングしたお菓子なので、小さくて食べやすく、可愛らしいお菓子です。最近ではパステルカラーのドラジェが人気です。

... ダイエットダイエット失敗ツイてるデトックストムとジェリートムヤンクンドラマナポレオンヒルバストアップ バレンタイン ビールビル・ゲイツファンデーションフリーハグヘルニアベジタリアンペットロスボトックスポジティブマクドナルド ...(続きを読む)

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バレンタインデーの簡単手作りお菓子（１）

好きな相手に想いを伝えたい！と思っている人や、大切にしている相手がいる人にとって、バレンタインデーは良い機会ですよね。
普段は恥ずかしくて伝えることができない気持ちでも、バレンタインデーならきっと素直な気持ちになれるでしょう。

バレンタインデーといえばチョコレートですが、相手にしっかりと想いを伝えるためには、やはり手作りチョコレートをプレゼントするのが一番です。
自分の気持ちを込めて手作りしたものなら、相手も真剣に受け止めてくれるはずです。

お菓子なんて手作りしたことないから・・・という人は、簡単なチョコレート菓子から選んでみましょう。
可愛らしい冬の果物、いちごをそのまま使った簡単手づくりお菓子を紹介します。

１．チョコレートを刻んでボールに入れて、湯せんで溶かしておきます。
２．洗ったイチゴをペーパータオルでしっかり拭いて、水分と汚れを取り除きます。
３．１で溶かしたチョコレートのボールにイチゴを入れます。イチゴのヘタを持って、下から2/3くらいの位置までチョコレートをコーティングします。
４．上からチョコスプレーやチョコチップなどを付けて飾ります。
５．オーブンシートの上に並べておき、チョコレートが固まるまで冷蔵庫か涼しい場所に置いておきます。

チョコレートはホワイトチョコレートを使うとイチゴの赤色と相性が良く素敵です。
チョコレートを綺麗にコーティングするために、イチゴの水分はしっかりと取っておきましょうね。

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バレンタインデーの簡単手作りお菓子（２）

チョコレートと一緒に自分の想いを大切な相手に伝える日であるバレンタインデー。
自分の真剣な想いを伝えたいなら、手作りのチョコレート菓子をプレゼントするのが一番です。

普段お菓子作りなんてしないから上手にできるか不安・・・、と心配に思ってしまう人も多いかと思いますが、初心者でも簡単に作れてしまうチョコレート菓子はいくつかありますよ。市販のコーンフレークを使って作る簡単で美味しいお菓子を紹介します。

用意するものは、チョコレート150ｇ（ミルクが入っていないものが良いでしょう）、コーンフレークス50ｇ、アーモンドなどのナッツ類のスライス30ｇ、牛乳15cc、リキュール10cc（牛乳か生クリームでも可）です。

１．チョコレートを細かくし、牛乳とリキュールを混ぜ合わせます。
２．アーモンドをお皿に並べて、電子レンジで20秒くらい加熱します。
３．鍋にお湯を沸かし、１の鍋を浮かべてチョコレートを溶かします。
４．チョコレートが柔らかくなったら混ぜ合わせ、コーンフレークとアーモンドも入れてさっくりと混ぜ合わせます。
５．クッキングシートにスプーンなどで一口程度すくったものを載せていき、冷暗所に置いて固まるまで待ちます。チョコレートが固まったら出来上がりです。

スプーンでこんもりとした形にするので、多少不恰好でも失敗作だとは気づかれにくいですよ。
チョコレートを熱湯で溶かすのが面倒なら、電子レンジで１分くらいを目安に加熱してもＯＫです。チョコレートが焦げないように気をつけてくださいね。

バレンタインに、結婚前提をしたお付き合いがしたい、or、結婚を意識してお付き合いをしていいか、彼氏に伝えたいと思っています。プロポーズではありません。「結婚相手」として互いに考えるきっかけにしたいです。彼氏は30歳で、（誕生日の関係で今は同じ年ですが）私の方が一つ年上です。大学生からの付き合いですが、一時別れ、ヨリを戻して2年程度です。今すぐ結婚できるほど仲良し、というわけではないと思いますが（くだらないケンカは最近でもしてます）、将来を見据えたお付き合いがしたいな、と最近思うようになりました。でも、もともと私は結婚願望が強い方ではなく、「両親の結婚が失敗だった」様子を見て育っているため、結婚には多大なる努力が互いに必要なものだ、という認識があります。現在、彼氏を眺めていても、「うちの父親のようになる」印象で（仕事ばかりで、家庭は後回し）、今結婚しても「自分も母親のようになる」（父親に愛想を尽かす）だろう、と想像してしまいます。少なくとも、想像ではうまくいきません。なぜ「結婚前提」をはっきりさせたいのかは、はっきりさせることで、自分の結婚観やらを話し合うことができるのではと思うからです。結婚願望は強くありませんが、女に生まれたからには子供を産んでみたいです。ただ女性には体のタイムリミットがありますし、不妊症でないとも言い切れません。同年代の女性なら考えると思いますが、30代前半――子どもを産むならこの時期に結婚したい、と考えます。彼氏の仕事が非常に忙しい職種のようで、ほとんど家には寝に帰っているだけのようです（一人暮らし）。学生時代は料理もしていたようですが、社会人になってから家で料理をすることもなく、食生活は…栄養管理はできていないでしょう。土日も仕事に行っていて（忙しいのと、他にすることがないからでしょうが）、正直、体が心配です。家庭の温かさで癒してあげたい、と思うものです。ただ「結婚」うんぬんの話をする以前に、私と彼は、まだ体の関係がありません。2度も付き合っているのに、色々なタイミングや何やらで、元サヤ後もないまま2年経ちました。体の関係もないのに、こんな話するの変じゃない？とも思います。（ちなみに、浮気・本命じゃない等の心配はありません）また、当方、学者をしているため、苗字を変えたくなく「別姓婚」を考えています。（↑こういう希望のため、結婚できなくても仕方ないとも覚悟してます）この話をするにしても、「結婚前提」を意識して、結婚観を話していきたいと思ってます。いきなり全部は話しませんが、バレンタインに「結婚前提でお付き合いしたい」と言うのは大丈夫ですかね？(続きを読む)

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簡単トリュフの作り方

バレンタインデーは、女性から男性へチョコレートをプレゼントし、大切な気持ちを伝える日ですよね。
日頃お世話になっている上司や先輩、家族などへ感謝の気持ちを伝える場合は市販のチョコレートでも良いですが、本命の相手には、やはり手作りチョコレートをプレゼントすることをおすすめします。

チョコレートの中でも人気のあるものに「トリュフ」がありますね。サイズも大きすぎず、高級感のあるお菓子です。
美味しい手作りトリュフをプレゼントされたら・・・きっと彼も喜んでくれるはず。簡単なトリュフの作り方を紹介します。

１．チョコレート（130ｇ）を細かく刻んでボウルに入れておきます。
２．生クリーム（120ml）を沸騰直前まで温めて、１のチョコレートと混ぜ合わせます。空気が入らないように、ゆっくり丁寧に混ぜていきましょう。
３．無塩バター（20ｇ）を入れてさらに丁寧に混ぜていきます。粗熱がとれるまで待ちます。
４．固まってくるまで30分程度室温に置いておきます。
５．スプーンですくい、バットに並べます。すばやく手のひらでクルクルと丸めていきます。柔らかくて丸めにくい場合は、固まるまでしばらく待ちましょう。
６．形がととのったら、冷蔵庫で冷やし、表面にココアをまぶして完成です。

お好みで洋酒を入れても美味しいですよ。入れる場合はチョコレートの粗熱がとれてから、大さじ１程度を入れます。

トリュフはお菓子作り初心者の方には、少し難しいお菓子です。
最近ではトリュフを簡単に手作りするキットもたくさんあるので、最初はそのようなものを使ってプレゼントしても良いかもしれませんね。

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2009年 07月 »

バレンタインデーにチョコレートをプレゼントして本命の彼氏をゲットしましょう！チョコレート以外のお勧めのプレゼントもご紹介